红心芭乐常温还是冷藏好?

红心芭乐在常温下存放风味更佳，冷藏会破坏其口感和香气。

对比

常温存放：红心芭乐在室温下放置2-3天，果肉会逐渐软化，甜度释放更充分，香气浓郁，吃起来汁水丰富。适合现买现吃，能最大程度保留原始风味。

冷藏存放：放入冰箱后，芭乐的果肉会变硬，甜度降低，香气变淡。冷藏超过1天，果皮容易起皱，口感变差，适合需要延长保存时间的情况，但风味明显下降。