煮饭用自来水还是纯净水?

煮饭用自来水或纯净水都可以，主要看水质和口感需求。自来水含有矿物质，煮出的饭有香味；纯净水更纯净，适合喜欢清淡口感的人。

对比

自来水：自来水含有钙、镁等矿物质，这些元素能让米饭更有嚼劲和香气。部分地区自来水硬度较高，煮饭时容易产生水垢，影响电饭锅寿命。烧开后的自来水能去除部分氯气，但仍有轻微味道。

纯净水：纯净水几乎不含杂质，煮饭时不会产生水垢，对电器更友好。米饭口感更软糯，适合喜欢清淡口味的人。长期饮用纯净水可能缺少矿物质，但煮饭时这点影响很小。