厨房和餐厅合并好不好?

厨房和餐厅合并能节省空间，方便家人互动，做饭时能直接看到餐厅情况，适合小户型。但缺点是油烟容易飘到餐厅，清洁麻烦，客人来访时显得杂乱。

对比

开放式布局：厨房和餐厅连在一起，做饭时能和家人聊天，端菜距离短，节省走动时间。缺点是油烟味容易扩散，每次做饭后餐厅需要通风，油渍容易沾到餐桌，客人来时显得凌乱。

独立布局：厨房有门隔开，油烟不会影响餐厅，用餐环境更干净整洁。缺点是端菜需要来回走动，空间利用率低，小户型显得拥挤，家人互动也不方便。