塑料砧板和竹子砧板哪个好?

竹子砧板更好。它天然抗菌，不易藏污纳垢，且重量轻，使用方便。竹子材质硬度适中，不易伤刀，使用寿命长。相比之下，塑料砧板易划伤，刀痕多，容易滋生细菌，清洗麻烦，长期使用还会释放有害物质。

对比

竹子砧板：竹子砧板由天然竹子压制而成，表面光滑无孔隙，细菌不易残留。它的重量较轻，拿取不费力，适合日常家庭使用。竹子材质硬度适中，切菜时不伤刀锋，还能延长刀具寿命。使用寿命可达5年以上，环保可降解，用完后可自然分解，不污染环境。

塑料砧板：塑料砧板价格便宜，轻便易携带，适合短期使用或外出携带。但表面容易产生刀痕，这些缝隙会藏匿细菌，清洗不彻底容易滋生细菌。长期使用会释放微塑料，影响健康。一般使用1-2年就需要更换，废弃后不易降解，对环境造成负担。