黄铜米缸放糯米还是普通大米?

黄铜米缸适合存放普通大米，因为普通大米含水量低，不易受潮发霉，黄铜的金属特性还能抑制细菌生长。糯米含水量较高，长期存放容易变质，且糯米的黏性可能导致米缸内部残留物增多，清洁困难。

对比

普通大米：普通大米干燥耐储存，黄铜材质能有效隔绝湿气，防止虫蛀。存放时只需密封米缸，可保持大米新鲜度长达6个月以上。黄铜的导热性还能让米缸内部温度稳定，避免因温差导致大米变质。

糯米：糯米含水量高，容易在黄铜米缸内受潮发霉，存放时间不宜超过2个月。糯米的黏性会附着在米缸内壁，清洗时需费力刮除，长期使用可能损伤黄铜表面。此外，糯米发酵产生的酸气还可能与铜反应，影响米缸寿命。