砂锅是锂辉石还是陶瓷好?

砂锅选择陶瓷材质更好。陶瓷砂锅受热均匀，保温性能强，适合长时间炖煮食物，且不会释放有害物质。锂辉石砂锅虽然耐高温，但价格较高，且容易开裂，不如陶瓷耐用实用。

对比

陶瓷砂锅：由天然陶土烧制而成，厚度大，导热慢但保温好，炖汤时食材受热均匀，味道更入味。价格亲民，适合家庭日常使用，清洗方便，不易粘锅。使用寿命长，正确保养可用10年以上。

锂辉石砂锅：添加锂辉石成分，耐高温性能强，适合明火快速加热。但质地较脆，受热不均时易出现裂纹，价格是陶瓷的2-3倍。部分产品可能含有微量金属元素，长期使用需谨慎。