芋头和红薯哪个更适合减肥?

芋头更适合减肥，热量更低，膳食纤维丰富，饱腹感强，有助于控制食欲。

对比

芋头：每100克含热量约80大卡，碳水化合物16克，膳食纤维3克。水分多，质地软糯，吃一小碗就能有饱腹感。蒸或煮后不加调料，热量更低，适合减肥期间作为主食替代品。升糖指数中等，不会引起血糖快速波动。

红薯：每100克含热量约86大卡，碳水化合物20克，膳食纤维2.5克。甜味浓，容易多吃，不知不觉摄入更多热量。烤或煮后糖分更集中，升糖指数较高，可能刺激食欲。饱腹感不如芋头持久，容易饿得快。