摩卡壶是双阀好还是单阀好?

双阀摩卡壶更适合家庭日常使用，排气稳定且安全性高；单阀摩卡壶适合追求传统手感的用户，结构简单但需注意压力控制。

对比

双阀摩卡壶：双阀设计能自动调节内部压力，避免咖啡因过度萃取导致苦涩，使用时更安全。壶身有压力指示孔，能直观看到工作状态，适合新手操作。清洗时需拆解两个阀门，步骤稍多，但长期使用不易积垢。适合每天煮咖啡的家庭，耐用性强。

单阀摩卡壶：传统结构仅靠一个阀门排气，操作简单，重量轻便，携带方便。煮咖啡时需全程观察火候，防止压力过大导致喷溅。咖啡口感更浓郁，但容易有细微沉淀物。适合偶尔使用或喜欢手动调节的咖啡爱好者，价格通常更低。