海鲜好吃还是河鲜好吃?

海鲜和河鲜各有特色，选择主要看个人口味偏好。海鲜味道更浓郁，肉质紧实，适合喜欢重口味的人；河鲜味道清淡，肉质细嫩，适合喜欢清淡口感的人。两者营养价值都很高，但海鲜的碘含量更高，河鲜的钙含量更丰富。

对比

海鲜：海鲜生长在咸水中，种类繁多，比如虾、蟹、贝类等。它们的味道比较浓，吃起来有嚼劲，适合做香辣或蒜蓉口味。海鲜的保鲜期短，容易变质，买回来要尽快吃。价格普遍较高，但蛋白质含量丰富，对身体有好处。

河鲜：河鲜生活在淡水里，常见的有鲤鱼、草鱼、鳝鱼等。它们的味道比较清淡，肉质软嫩，适合清蒸或煮汤。河鲜的保鲜期比海鲜长，容易储存。价格相对便宜，适合日常食用，但需要注意清理内脏，避免污染。