时间:01-18人气:29作者:薄荷味日记
舟山和连云港的海鲜各有特色,舟山以大黄鱼、带鱼等鱼类闻名,连云港则以梭子蟹、对虾等甲壳类见长。两者都是优质海鲜产地,选择取决于个人口味偏好。
对比
舟山:舟山位于东海,海水温度适中,鱼类资源丰富。大黄鱼肉质鲜嫩,带鱼刺少肉多,适合清蒸或红烧。每年捕捞量超过10万吨,新鲜度极高,渔民当天捕捞当天上岸,市场供应充足。当地海鲜市场品种多达50多种,价格相对亲民,适合家庭聚餐。
连云港:连云港靠近黄海,水质清澈,甲壳类海鲜品质突出。梭子蟹膏满黄肥,对虾肉质Q弹,每年旺季产量达5万吨。当地海鲜烹饪方式以白灼为主,突出原汁原味。港口码头直供的新鲜海鲜占比超过80%,游客可体验现捞现吃的乐趣,适合追求鲜甜口感的食客。
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