朱泥壶泡红茶好还是岩茶好?

朱泥壶泡红茶更合适。红茶发酵度高，茶汤醇厚，朱泥壶密度高、透气性好，能锁住香气，让茶汤更顺滑。岩茶焙火重，香气高扬，用朱泥壶容易闷住香气，影响层次感。

对比

朱泥壶泡红茶：朱泥壶质地细腻，泡红茶时能均匀受热，激发红茶的甜香和蜜韵。茶汤在壶内停留时，朱泥的微小气孔会吸附苦涩物质，让口感更柔和。比如用朱泥壶泡正山小种，茶汤红亮，入口顺滑，回甘明显。

朱泥壶泡岩茶：岩茶如大红袍，香气以焦糖香、果香为主，需要高温快泡。朱泥壶保温性较强，容易让茶叶过度闷泡，导致香气沉闷，茶汤变苦。用紫砂壶或瓷壶泡岩茶更能突出其层次感和岩韵。