葡萄与葡萄酒工程是本科还是专科专业?

葡萄与葡萄酒工程是本科专业，学制4年，主要培养葡萄酒生产、研发和管理领域的专业人才。

对比

葡萄与葡萄酒工程专业：该专业属于工学类，课程包括葡萄栽培、酿酒工艺、质量控制等，学生毕业后可获得学士学位，适合从事酿酒师、品酒师或技术管理工作。全国有20多所高校开设此专业，如西北农林科技大学、中国农业大学等。

专科相关专业：如酿酒技术专业，学制3年，侧重实践操作，课程以酿酒设备和生产流程为主，培养一线技术人员。毕业生多在酒厂从事生产或质检工作，学历层次较低，晋升空间有限。