生铁锅好清洗还是熟铁锅好清洗?

熟铁锅更好清洗。

对比

生铁锅：表面粗糙，容易残留食物残渣，清洗时需要用力刷洗。使用后如果不及时处理，容易生锈，增加清洗难度。新锅需要开养，初期清洗更麻烦。

熟铁锅：表面光滑，食物不易粘附，用水一冲就能去掉大部分残渣。生锈风险低，日常清洗简单快捷。用久了形成油膜后，清洗反而更轻松。