烤箱好还是微波炉好测评?

烤箱适合烤制食物，口感酥脆；微波炉加热速度快，适合快速解冻或加热。选择取决于需求：追求口感选烤箱，图方便选微波炉。

对比

烤箱：温度控制精准，能均匀加热食物，适合烤肉、蛋糕等需要外酥里嫩的菜品。预热时间约10分钟，烹饪时间长，但食物风味保留好，适合家庭聚餐或烘焙爱好者。体积较大，占用空间多，耗电量高。

微波炉：加热效率高，1-2分钟即可完成，适合热饭菜、解冻肉类。操作简单，一键启动，体积小巧，适合小厨房。但加热后食物容易变干，无法烤制酥脆口感，不适合烘焙复杂食品。