西红柿罐头是常温保存还是冷藏保存好?

西红柿罐头常温保存即可，开封后需冷藏。未开封的罐头在阴凉干燥处可存放1-2年，开封后易变质，建议3天内吃完。

对比

未开封的罐头：常温保存最方便，避光防潮就能延长保质期。罐头经过高温杀菌，细菌被杀灭，无需冷藏也能安全存放。放在橱柜或储藏室即可，但避免高温环境，否则可能影响口感。

开封后的罐头：必须冷藏保存。开封后空气进入，容易滋生细菌，室温下放一夜就可能变质。冷藏能减缓细菌繁殖，但最好用保鲜盒密封，防止串味。冷藏后风味会变淡，建议尽快食用。