榴莲肉冷藏还是冷冻好吃?

榴莲肉冷藏更好吃。冷藏能保持果肉原有的柔软口感和浓郁香味，吃起来冰凉但不失细腻。冷冻会让果肉变硬，融化后水分流失，口感变差，香味也变淡。

对比

冷藏榴莲肉：口感软糯，甜味和奶香味自然散发，吃的时候不需要等待，直接开盖就能享受。冷藏温度在4度左右，能保存3到5天，适合短期存放。

冷冻榴莲肉：质地坚硬如冰，需要提前解冻，解冻后容易出水，果肉变得稀烂，香味大打折扣。冷冻可以保存1个月以上，但口感和风味都打了折扣。