芒果干冷藏还是常温?

芒果干建议常温保存，避免冷藏导致受潮变软。开封后需密封，放在阴凉干燥处，可保存1个月左右。

对比

冷藏保存：芒果干放入冰箱后，低温环境容易让表面凝结水珠，导致果干变硬、发黏，口感变差。冷藏还会让芒果干的甜味变淡，风味流失。每次取出后温差变化，会加速变质，保存时间反而缩短，最多只能放2周。

常温保存：将芒果干密封后放在室温下，能保持原有的柔软度和甜味。干燥的环境不会让果干受潮，开封后只要做好防潮措施，可以保存1个月。常温保存更方便取用，不会因温度影响口感，适合日常食用。