蒸蛋器和电饭锅煮蛋哪个更好用?

蒸蛋器和电饭锅煮蛋各有优势。蒸蛋器适合做嫩滑的水蛋，操作简单，水量固定，成功率很高。电饭锅煮蛋可以同时煮饭和蛋，节省时间，但蛋的老嫩程度需要自己控制水量和时间。

对比

蒸蛋器：专门为蒸蛋设计，水量自动控制，蛋的口感嫩滑稳定。一次能蒸3-4个蛋，耗时约10分钟，适合追求蛋的嫩滑口感的人。缺点是功能单一，只能蒸蛋，不能煮其他食物。

电饭锅：煮蛋时可以同时煮饭，一锅两用，省时省电。水量和时间需要手动调整，蛋的老嫩全靠经验。一次能煮多个蛋，适合家庭日常使用。缺点是蛋的口感不稳定，容易煮老或煮不熟。