带楞丝瓜好吃还是不带好吃?

带棱丝瓜比不带棱的更好吃，口感更脆嫩，味道更浓郁。

对比

带棱丝瓜：表皮有明显的棱角，肉质紧实，炒熟后脆嫩多汁，味道清甜。棱角部分吸收调料更充分，吃起来更有层次感。烹饪时不易出水，保持爽脆口感。适合快炒或做汤，每口都能感受到鲜甜滋味。

不带棱丝瓜：表面光滑，肉质较软，炒熟后容易出水，口感偏绵软。味道相对清淡，吸收调料能力稍弱。适合长时间炖煮，但容易失去脆嫩感。整体风味不如带棱丝瓜浓郁，吃起来少了些嚼劲。