菠萝蜜竖切还是横切?

菠萝蜜横切更方便，因为果核呈横向排列，横切能轻松去除硬核，果肉更容易取出。竖切则容易切到硬核，浪费果肉，还容易弄脏手。

对比

横切：顺着果核方向下刀，一刀分成两半，果肉呈条状排列，用勺子一挖就能取出大块果肉，核少肉多，吃起来方便。切开后可以直接用手撕，省时省力，适合家庭分享。

竖切：从顶部到底部切开，果核会阻碍下刀，导致果肉破碎，小核混在果肉中难以清理。取肉时需要仔细挑核，耗时较长，容易弄得手上黏糊糊，适合少量食用或装饰摆盘。