肠粉开店好还是摆摊好?

肠粉开店和摆摊各有优势，选择取决于资金、目标客群和经营方式。摆摊启动成本低，灵活机动，适合小本创业；开店环境固定，能提供更好服务，适合长期发展。

对比

肠粉开店：需要较高的前期投入，包括租金、装修和设备，但能提供稳定用餐环境，吸引更多顾客。店面经营可以增加菜品种类，提升品牌形象，适合打造固定客源。水电、人工等固定成本较高，但利润空间相对稳定，适合长期发展。

肠粉摆摊：启动资金少，几千元就能开始，风险较低。摊位位置灵活，可以选在人流量大的地方，比如学校、地铁站附近。经营时间灵活，能根据人流调整营业时间，节省成本。但受天气影响大，稳定性较差，适合初期试水或兼职经营。