提干海蜇皮和海蜇皮哪个好吃?

时间:01-17人气:17作者:一醉南柯

提干海蜇皮更受欢迎,口感脆爽,味道鲜香,适合凉拌或炒菜。

对比

提干海蜇皮:经过脱水加工,质地紧实有嚼劲,调味后味道更浓郁,保存时间长,适合长途运输。烹饪前需泡发,但泡发后体积膨胀3-5倍,性价比高。

新鲜海蜇皮:口感更软嫩,水分足,味道清淡,适合直接蘸酱吃。但保质期短,需冷藏保存,运输成本高,价格贵2-3倍。

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