原蜜和蜂蜜哪个比较好?

原蜜未经加工，保留更多天然成分和活性物质，营养价值更高。蜂蜜经过高温浓缩，部分活性物质流失，但口感更细腻，保质期更长。选择原蜜更注重健康，蜂蜜则适合喜欢甜润口感的人。

对比

原蜜：原蜜是蜜蜂直接酿造的，含有花粉、蜂胶等天然成分，维生素和酶类丰富。水温超过40度会破坏这些营养，适合直接涂抹或温水冲泡。价格较高，每500克约80元，保质期短，容易结晶。适合注重养生的人群，每天吃1-2勺即可满足部分营养需求。

蜂蜜：蜂蜜经过过滤和浓缩，去除了杂质，质地均匀，颜色透亮。耐高温，可用于烹饪或泡茶，甜度适中，每100克含糖约80克。价格亲民，每500克约30元，保质期可达2年。适合日常调味或冲饮，但营养价值比原蜜低30%左右。