空气炸锅的锡纸盘好还是纸质盘好?

空气炸锅的锡纸盘和纸质盘各有优势。锡纸盘耐高温、耐用，适合烤肉、披萨等油多的食物，清洗方便；纸质盘轻便环保，适合烤蔬菜、薯条等少油食物，用完即扔省事。选择哪种取决于烹饪需求和清洁习惯。

对比

锡纸盘：锡纸盘导热快，食物受热均匀，不容易烤焦。它能承受200度以上高温，反复使用多次，适合烤鸡翅、牛排等油脂丰富的食物，油脂不会渗漏，锅体也容易清理。缺点是价格稍高，长期接触酸性食物可能影响口感。

纸质盘：纸质盘轻便便宜，用完直接丢弃，不用清洗，省时省力。它适合烤红薯、玉米、蔬菜等少油食物，吸油效果好，食物不会粘盘。缺点是不能高温长时间使用，容易烤焦或变形，遇油多的食物可能破裂，耐用性差。