咖啡是浑浊好还是清澈好?

咖啡的浑浊与清澈各有特点，浑浊的咖啡口感更浓郁，适合喜欢厚重风味的人；清澈的咖啡则清爽顺口，适合偏好轻盈口感的人。选择哪种取决于个人口味偏好和冲泡方式。

对比

浑浊咖啡：手冲或法压壶制作的咖啡往往浑浊，含有较多油脂和细小颗粒，入口醇厚，香气饱满，适合搭配早餐或需要提神的时刻。这类咖啡保留更多原始风味，但冷却后容易产生沉淀。

清澈咖啡：滤纸过滤的咖啡通常清澈透亮，口感干净，酸度明亮，适合下午茶或餐后饮用。这类咖啡去除了大部分油脂和杂质，风味更纯粹，但层次感相对较弱。