时间:01-17人气:23作者:诈尸中
纯生啤酒的劲儿比普通啤酒大。因为纯生啤酒未经巴氏杀菌,保留了更多酵母和二氧化碳,喝起来更刺激,酒精含量也稍高。普通啤酒经过杀菌处理,二氧化碳较少,口感更柔和,劲儿相对小一些。
对比
纯生啤酒:纯生啤酒采用生啤工艺,不经过高温杀菌,保留了啤酒原有的风味和活性物质。喝起来气泡更足,口感清爽带点刺激,酒精含量普遍在4到5度之间。适合喜欢新鲜口感的人,但开封后要尽快喝完,容易变质。
普通啤酒:普通啤酒经过巴氏杀菌,延长了保质期,但损失了一部分风味。二氧化碳较少,口感更温和,酒精含量一般在3到4度之间。适合长期保存,喝起来没那么冲劲,适合不喜欢刺激感的人。
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