纯净水和有杂质的水哪个先结冰?

纯净水和有杂质的水中，纯净水先结冰。纯净水不含杂质，分子排列更整齐，冰点更容易达到。杂质水含有矿物质或溶解物，这些物质会干扰水分子的结冰过程，导致结冰速度变慢。

对比

纯净水：纯净水结构简单，分子间作用力强，降温时能迅速形成冰晶。实验显示，在相同条件下，纯净水结冰时间比杂质水快3到5分钟。它的结冰过程稳定，不会出现局部结冰不均的情况。

杂质水：杂质水中的溶解物会降低水的冰点，需要更低的温度才能结冰。矿物质颗粒还会阻碍冰晶形成，导致结冰速度变慢。实际测试中，杂质水往往比纯净水多花2到6分钟才能完全结冰。