pp菜板和pe菜板哪个好?

PP菜板和PE菜板各有优势。PP菜板硬度高、耐磨损，适合切硬物如肉类，但易留刀痕；PE菜板柔软、不伤刀，适合切蔬果，但硬度较低，切硬物易变形。选择需根据使用场景决定。

对比

PP菜板：采用聚丙烯材质，质地坚硬，耐高温可达120℃，不易变形，适合剁骨头、切冻肉等重活。表面光滑，清洗方便，但长期使用易产生刀痕，滋生细菌。价格适中，耐用性强，适合家庭日常处理肉类。

PE菜板：使用聚乙烯材料，质地柔软，弹性好，切菜时不伤刀刃，适合处理蔬菜、水果等软质食材。抗冲击性强，不易留刀痕，但遇硬物易出现划痕或凹陷。颜色鲜艳，重量轻，适合厨房轻量化使用，寿命相对较短。