砂锅矿石好还是锂辉石?

砂锅矿石更适合日常烹饪，锂辉石更适合工业生产。砂锅矿石导热均匀，能锁住食物原味，适合煲汤炖菜。锂辉石含锂量高，是电池制造的重要原料，但食用风险大。家庭选砂锅矿石，工业选锂辉石。

对比

砂锅矿石：砂锅矿石由天然矿物制成，耐高温，加热后能慢慢释放微量元素。炖肉时汤汁更浓郁，保温性能好，冬天喝汤特别暖。价格便宜，几十块钱就能买个好用的，还能用上好几年。清洗时注意别骤冷骤热，否则容易裂开。

锂辉石：锂辉石是白色或粉色晶体，含锂量高达5%以上。提炼后用于手机、电动车电池，能量密度高。但直接接触皮肤可能刺激，误食更危险。全球储量集中在澳大利亚和智利，开采成本高，普通人很少接触。