滴水观音和芋头哪个毒性大?

滴水观音的毒性比芋头大。滴水观音全株含有草酸钙针晶，接触皮肤会引起红肿瘙痒，误食会导致喉咙灼痛、肿胀甚至窒息。芋头虽然也含刺激性成分，但经过彻底烹饪后毒性可基本消除，日常食用更安全。

对比

滴水观音：全株有毒，汁液中的针晶会刺伤皮肤黏膜，误食后口腔和喉咙会剧烈疼痛，严重时呼吸困难。即使少量接触也可能引发过敏反应，家庭养护需格外小心，避免儿童触碰。

芋头：块茎和叶片含刺激性物质，生吃或未煮熟会引发舌头发麻、刺痛。但芋头经过高温蒸煮后，毒性成分分解，口感软糯，是常见食材。处理芋头时戴手套可避免手部发痒。