酒糟和枯饼做肥料哪个好?

酒糟和枯饼都是好肥料，但酒糟更适合改良土壤结构，枯饼更适合快速补充养分。酒糟含有机质多，能疏松土壤，适合长期使用；枯饼氮磷钾含量高，见效快，但用量要控制，避免烧苗。

对比

酒糟：酒糟是酿酒剩下的残渣，质地疏松，混入土壤后能增加透气性，适合种花种菜。它肥效温和，不会烧根，还能吸引蚯蚓改良土壤。缺点是养分含量低，单独使用效果慢，最好和其他肥料搭配。

枯饼：枯饼是榨油后的渣子，比如菜籽饼、豆饼，养分集中，氮磷钾含量是酒糟的5-10倍。撒在土里一周就能看到植物变绿，但直接用容易烧苗，需要发酵或稀释。适合追肥，不适合长期改良土壤。