养蛋鸭和养鸡哪个好?

养蛋鸭和养鸡各有优势，选择主要看养殖目的和条件。鸭蛋胆固醇较低，适合做咸蛋，鸭子耐粗饲料；鸡蛋用途广，市场需求大，鸡的饲养周期短。鸭需要水池，场地要求高；鸡适应性强，管理简单。若水源充足可选鸭，追求高效选鸡。

对比

蛋鸭：蛋鸭每天产1枚蛋，饲养6个月开始产蛋，每只鸭年产蛋约200枚。鸭蛋个头大，蛋黄比例高，适合腌制咸鸭蛋。鸭子需要水域环境，每天要下水活动，养殖场地必须靠近池塘或河流。饲料消耗比鸡多10%，但抗病力较强，适合农村散养。

蛋鸡：蛋鸡每天产1枚蛋，饲养5个月开始产蛋，每只鸡年产蛋约300枚。鸡蛋个头均匀，适合超市销售和加工。鸡舍要求简单，平地或笼养均可，不需要水池。饲料转化率高，养1000只鸡比养1000只鸭每年节省饲料费用约5000元。但鸡的胆子小，容易受惊吓，需要安静环境。