花岗岩和人造石哪个硬度高?

花岗岩的硬度比人造石高。花岗岩是天然石材，主要由石英、长石等矿物组成，莫氏硬度可达6-7级，耐刮擦性强。人造石多由树脂、石英砂等材料混合制成，硬度一般在4-5级，长期使用表面容易出现划痕。

对比

花岗岩：天然形成的岩石，质地坚硬，密度高，抗压能力强。日常使用中，钥匙、小刀等硬物不易在其表面留下痕迹。厨房台面放置重物或频繁切割食物时，花岗岩几乎不会受损，适合长期使用。

人造石：人工合成的材料，表面光滑细腻，但硬度较低。用金属锅具直接放置或拖动时，容易产生划痕。虽然外观多样，但维护成本较高，需要定期打蜡保养，否则光泽会逐渐暗淡。