桂鱼贵还是大黄鱼贵?

桂鱼比大黄鱼贵。

对比

桂鱼：桂鱼生活在清澈的溪流或湖泊中，生长速度慢，一般需要3年以上才能长到1斤左右。野生桂鱼数量少，捕捞难度大，养殖成本高，市场价格通常在每斤80元到120元之间。肉质细嫩，刺少，适合清蒸或红烧。

大黄鱼：大黄鱼主要分布在近海，生长周期短，1年就能长到半斤以上。养殖技术成熟，产量高，市场价格每斤30元到50元。肉质鲜美，但刺较多，常用于红烧或炖汤。