冰箱展示柜直冷好还是风冷好?

冰箱展示柜直冷保湿好，适合存放蔬菜水果；风冷温度均匀，不会结霜，清洁方便。

对比

直冷展示柜：靠蒸发器直接制冷，湿度高，蔬菜水果不容易脱水，但需要定期除霜，内部温度可能不均匀，靠近蒸发器的位置容易结冰。适合存放对湿度要求高的食物，比如绿叶菜、草莓。

风冷展示柜：通过风扇吹冷风，温度分布均匀，不会结霜，省去除霜麻烦，但湿度较低，食物容易风干，比如面包、蛋糕会变硬。适合存放干货、熟食，或者需要长期保存的肉类。