螃蟹放水里好还是放冰箱活着的?

螃蟹放冰箱冷藏能延长存活时间，温度控制在5-8摄氏度最佳，用湿毛巾盖住保湿。直接放水中容易因缺氧或水质差死亡，但短期暂存可浅水覆盖鳃部。

对比

冰箱保存：低温减缓螃蟹新陈代谢，减少活动消耗能量。用保鲜盒装好，盖湿布防止脱水，能存活3-5天。注意别冷冻，否则会冻伤致死。

水养保存：短期暂存可用浅水没过鳃部，每天换水1次。但螃蟹排泄物会污染水质，且水中氧气不足，超过24小时可能窒息死亡。