创业餐饮加盟好还是自己单干好赚钱?

加盟餐饮品牌能快速获得成熟模式和现成客源，风险较低；自己单干则自由度高，利润空间大，但需承担全部风险和前期投入。

对比

加盟餐饮：品牌提供统一培训、供应链和营销支持，省去摸索时间。加盟费和利润分成通常占营业额的10%-20，但能稳定吸引顾客，新手也能快速上手。适合资金有限、经验不足的人。

自己单干：完全掌控菜品定价和经营方向，利润全部归自己。但需独立选址、装修、招聘，前期投入至少20万以上，开业后可能面临客源不稳定、竞争激烈等问题。适合有餐饮经验、资金充足的人。