海绵和硅胶哪个好?

海绵柔软吸水，适合清洁；硅胶耐用耐高温，适合烘焙。

对比

海绵：吸水性强，遇水膨胀，适合洗碗擦桌。价格便宜，一块能用2-3个月，但容易藏污纳垢，用久了会发黑发臭。

硅胶：不吸水，遇热不变形，适合做烘焙模具或刮刀。能用3-5年，耐-40度到230度温度，但价格是海绵的5倍，清洁时需用力搓洗。