大连和威海海鲜哪个好?

大连海鲜以种类丰富、个头大闻名，威海海鲜则更注重新鲜度和细腻口感。两地各有特色，选择取决于个人喜好。

对比

大连海鲜：大连地处黄海北部，海水温度较低，海鲜生长周期长，鲍鱼、扇贝、海参等个头大肉质厚实。当地海鲜市场供应充足，每年捕捞量超过10万吨，价格相对实惠。游客可以在码头直接购买刚上岸的海鲜，加工方式以红烧、清蒸为主，味道浓郁。

威海海鲜：威海位于黄海东部，海水清澈污染少，海鲜品质高。虾夷扇贝、鲅鱼、牡蛎等肉质鲜嫩，生食口感极佳。当地渔民每天凌晨出海，清晨就能买到鲜活海鲜。威海海鲜烹饪讲究原汁原味，白灼、清炒为主，突出海鲜本身的鲜甜。