槐花放冰箱冷冻还是冷藏?

槐花放冰箱冷藏保存时间短，适合2-3天内食用；冷冻保存时间长，可存放1-2个月，但口感会稍差。

对比

冷藏：槐花放在冷藏室，能保持新鲜度和清香，适合短期食用。温度在4度左右，水分流失少，但超过3天容易变软或发黄。适合近期做槐花炒蛋或槐花饼。

冷冻：槐花冷冻前需焯水晾干，用保鲜袋分装密封。零下18度可保存2个月，但解冻后质地变软，香味变淡。适合长期储存，冬季做汤或馅料时取出使用。