不锈钢和铝哪个更隔热?

不锈钢的隔热性能比铝更好。不锈钢导热慢，能减少热量传递，适合保温用途。铝导热快，容易快速传递热量，不适合隔热场景。

对比

不锈钢：不锈钢的导热系数低，大约是铝的三分之一。热量传递慢，保温效果明显。常用于保温杯、保温箱等需要长时间保持温度的物品。表面光滑，不易沾染污垢，清洁方便。重量较重，但耐用性强，不易变形。

铝：铝的导热系数高，热量传递快。接触热源后，表面温度迅速升高，隔热效果差。常用于炒锅、散热器等需要快速导热的物品。重量轻，易于加工，但容易划伤，长期使用可能氧化变暗。