菊花冷藏好还是冷冻好?

菊花冷藏保存更合适，冷冻会破坏花瓣结构，影响口感和香气。

对比

冷藏：将菊花放入密封袋，置于冰箱冷藏室可保存3-5天。低温减缓水分流失，花瓣仍能保持舒展，泡茶时香气更浓郁。适合短期存放，随时取用方便。

冷冻：冷冻会让菊花结冰，解冻后花瓣变软，颜色变暗，香气大打折扣。虽然能存放1个月以上，但泡茶时茶汤浑浊，口感发涩，不如冷藏新鲜。