普洱茶叶应该冷藏还是冷冻?

普洱茶叶适合存放在阴凉干燥处，常温保存即可。冷藏或冷冻会影响茶叶的自然转化，导致香气流失和口感变差。

对比

冷藏保存：温度在5摄氏度左右，能减缓茶叶氧化，但湿度难控制，容易受潮发霉。茶叶香气会变得沉闷，失去活性，冲泡后口感偏冷，适合短期存放。

冷冻保存：温度在零下18摄氏度，能大幅延缓陈化，但取出时温差大，表面易凝结水珠，导致茶叶受潮。长期冷冻会破坏茶叶内部结构，香气和滋味变淡，适合需要长期存放的高档茶。