燃气灶直火还是旋火适合天然气?

燃气灶旋火更适合天然气。旋火的火焰呈螺旋状分布，能均匀包裹锅底，加热效率高，节省燃气。直火火焰集中，容易造成局部过热，浪费燃气且烧糊食物。

对比

旋火：火焰呈螺旋状，接触锅面积大，受热均匀。烧水时3分钟就能沸腾，炖菜不易粘锅。燃气消耗量比直火少约2成，适合日常家庭使用。清洁方便，油污不易堆积。

直火：火焰垂直向上，集中在锅底中心。加热速度快，但边缘温度低，炒菜时需要频繁翻动。燃气用量大，每月费用比旋火多30元左右。锅底容易积碳，清理麻烦。