蒸箱与烤箱哪个实用?

蒸箱更适合注重健康烹饪的家庭，能保留食物水分和营养；烤箱更适合喜欢烘焙和烤制食物的用户，功能多样。

对比

蒸箱：蒸箱通过高温蒸汽快速加热食物，能保持食材的原汁原味，比如蒸鱼、蒸蔬菜时不会流失水分。操作简单，适合快速加热剩菜或制作清淡菜肴。容量一般较小，适合1-3人家庭使用，耗电量较低，清洁方便。

烤箱：烤箱通过热风循环均匀加热，适合烤制肉类、面包、披萨等需要酥脆口感的食物。功能多样，可烘焙、烧烤、解冻，适合喜欢尝试不同烹饪方式的人。体积较大，适合4人以上家庭，耗电量较高，内胆清洁稍麻烦。