火鸡和普通鸡哪个营养好?

火鸡的营养比普通鸡更好。火鸡的蛋白质含量更高，脂肪含量更低，富含维生素B6和硒元素，适合需要补充营养或控制体重的人。普通鸡虽然也含有蛋白质，但脂肪和胆固醇稍多，营养密度相对较低。

对比

火鸡：每100克火鸡胸肉含蛋白质约30克，脂肪仅1克左右，热量约135千卡。它含有丰富的维生素B6和硒，能增强免疫力和代谢功能。火鸡的肉质紧实，适合健身人群或需要低脂饮食的人。

普通鸡：每100克鸡肉含蛋白质约25克，脂肪约3克，热量约165千卡。普通鸡的脂肪和胆固醇略高，但价格更便宜，容易购买。它的口感更嫩，适合日常烹饪，但营养密度不如火鸡高。