13度红酒好还是14度好?

红酒的酒精度13度或14度没有绝对好坏，主要看个人口味和搭配需求。13度口感更清爽，适合搭配海鲜或沙拉；14度酒体更饱满，适合搭配红肉或浓郁菜肴。选择时考虑食物搭配和喜欢的风味即可。

对比

13度红酒：酒精度稍低，入口更柔和，酸度明显，适合喜欢清爽口感的人。搭配海鲜、鸡肉等清淡食物时能突出食材原味，不会掩盖食材的鲜甜。饮用时感觉轻盈，适合夏季或开胃时饮用。

14度红酒：酒精度略高，酒体更厚重，口感醇厚，带有更多果香和单宁感。搭配牛排、烤肉等重口味食物时，能平衡油腻感，提升整体风味。适合喜欢浓郁口感或秋冬季节饮用，能带来温暖满足的感觉。