保鲜柜放蔬菜用风冷还是直冷?

保鲜柜放蔬菜用风冷更好，风冷能均匀降温，保持蔬菜新鲜，直冷容易结冰，影响蔬菜口感。

对比

风冷保鲜柜：风冷通过风扇循环冷气，柜内温度均匀，蔬菜不会局部受冻。湿度可调节，能延长蔬菜存放3-5天。适合存放叶菜、水果等娇嫩食材，但需定期清理风扇，防止灰尘堆积。

直冷保鲜柜：直冷依靠蒸发器直接制冷，价格便宜，耗电低。但柜内温度不均，靠近蒸发器的蔬菜容易结冰，影响口感。湿度高时容易结霜，需要手动除霜，适合存放根茎类蔬菜，存放时间较短。