真空袋粽子放冰箱冷藏还是冷冻?

真空袋粽子放冰箱冷藏可以保存3-5天，适合短期内食用；冷冻可以保存2-3个月，适合长期保存。冷藏粽子口感更软糯，冷冻粽子需要彻底加热才能食用。

对比

冷藏：真空袋粽子放冷藏保存时间较短，大约3-5天。取出后可以直接食用，无需加热，方便快捷。适合端午节后短时间内吃完的情况，比如3-5天内。冷藏温度在0-4度之间，粽子不会结冰，口感保持较好。

冷冻：真空袋粽子放冷冻保存时间较长，能放2-3个月。食用前需要彻底加热，比如蒸15分钟或煮10分钟，确保中心温度达到75度以上。冷冻温度在-18度以下，粽子会结冰，但加热后风味基本不变。适合囤货或长期保存。