青海和宁夏的枸杞哪个好吃?

宁夏枸杞更受欢迎，口感甜润，果实饱满，适合直接食用或泡水。青海枸杞颜色偏暗，味道稍带苦涩，更适合入药。

对比

宁夏枸杞：果实较小但均匀，呈暗红色，甜度高，泡水后汤色清亮，吃起来软糯不柴。种植在黄河沿岸，光照充足，糖分积累多，干果含水量低，容易保存。价格适中，市场上销量大，适合日常养生。

青海枸杞：果实较大，形状不规则，颜色偏紫红，甜味淡，带点微苦。生长在高海拔地区，昼夜温差大，生长周期长，但糖分转化不足。干果含水量高，不易储存，价格偏高，多用于中药配方。